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La mise en place de collaborations avec les professionnels, au niveau de chaque secteur alimentaire est essentielle pour :  faciliter le recueil des données ; mettre en place une nomenclature adaptée (découpage du secteur en familles homogènes) ; déterminer la fréquence du suivi ; identifier les nutriments d’intérêts ; interpréter les résultats obtenus. Des conventions peuvent être mises en place pour formaliser le recueil des données, la méthodologie à adopter et pour assurer la confidentialité des données transmises. .jpg) 
Rédaction :
Oqali
Date de création : 23 Janvier 2009 Mise à jour : 10 Octobre 2012 |