Site de l'unité ALISS (Alimentation et Sciences Sociales) de l'INRA : www.paris.inra.fr/aliss
Site de l'Institut national de la recherche agronomique (INRA) : www.inra.fr
Site de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) : www.anses.fr
Site de la table Ciqual 2012 (Centre d'information sur la qualité des aliments) de l'Anses : www.anses.fr/TableCIQUAL
Site de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Repression des Fraudes, au Ministère de l'Economie et des Finances : www.economie.gouv.fr/dgccrf