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OQALI - Observatoire de la Qualité de l'Alimentation

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Études transversales

  • Etudes d'impact des chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnels
    Etude d'impact des chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnel sur les volumes de nutriments mis sur le marché - étude actualisée - 2013 - Rapport
    Evaluation de l'impact potentiel des chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnel sur les apports en nutriments de la population française - 2012 - Rapport
    Etude d'impact des chartes d'engagements de progrès nutritionnel sur les volumes de nutriments mis sur le marché - 2010 - Rapport
    Etude de l'impact potentiel des chartes d'engagements volontaires de progrès nutritionnel sur les apports nutritionnels - 2010 - Rapport - Annexe
  • Etudes des ingrédients
    Etude des allergènes - 2015 - Rapport - Synthèse - Nouveau !
    Etude des ingrédients - 2012 - Rapport
  • Autres études
    Caractérisation de l'offre alimentaire, par secteur et segment de marché - 2015 - Rapport - Synthèse        - Nouveau !
    Etude des relations entre composition nutritionnelle, étiquetage et prix - 2013 - Rapport
    L'innovation dans l'offre alimentaire entre 2008 et 2010 - Rapport
    Etude des données rétrospectives - 2010 - Rapport
    Etude d'impact potentiel de l'amélioration de la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire - 2010 - Rapport
    Etude des consommations des plats composés - 2009 - Rapport

 

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