2022 : Panification croustillante et moelleuse

26 septembre 2022

Cette étude a pour objectif de caractériser l’évolution du secteur de la Panification croustillante et moelleuse entre 2009, 2012 et 2019 en termes d’offre alimentaire, de paramètres d’étiquetage et de composition nutritionnelle.

Etude d’évolution données 2009, 2012 vs. 2019

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