Cette étude a pour objectif de caractériser l’évolution du secteur des Glaces et sorbets entre 2010, 2015 et 2021 en termes d’offre alimentaire, de paramètres d’étiquetage et de composition nutritionnelle.
Cette étude a pour objectif de caractériser l’évolution du secteur des Glaces et sorbets entre 2010, 2015 et 2021 en termes d’offre alimentaire, de paramètres d’étiquetage et de composition nutritionnelle.